Sau nhiều năm nỗ lực nghiên cứu cùng sự tư vấn hỗ trợ chuyên môn từ những chuyên gia khoa học hàng đầu Việt Nam, đến năm 2020 HTX Nuôi Trồng Đông Trùng Hạ Thảo Kon Tum đã thành công khi nuôi trồng nấm Đông Trùng Hạ Thảo Việt Nam trên nền cơ chất tổng hợp trong phòng thí nghiệm với các nguyên liệu sẵn có như gạo lứt, nước dừa, bột nhộng tằm và có bổ sung các vi chất cần thiết khác, gọi là đông trùng hạ thảo nguyên khối tươi.
Đông Trùng Hạ Thảo nguyên khối tươi vẫn giữ nguyên giá trị dinh với đầy đủ các thành phần dinh dưỡng: Cordycepin, Selen, Adenosine, D – manitol, vitamin, …..
Công dụng của Đông Trùng Hạ Thảo nguyên khối tươi
- Hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể
- Tác dụng với tuần hoàn, tim, não
- Hỗ trợ bảo vệ tăng cường chức năng thận
- Hỗ trợ chống oxy hoá, chống lão hoá
- Hỗ trợ tăng cường chức năng sinh dục
- Hỗ trợ kháng khối U, kháng viêm
- Hỗ trợ làm giãn nở các nhánh phế quản, tăng cường dịch tiết trong khí quản, có tác dụng trừ đờm
- Hỗ trợ tăng chức năng tiêu hoá và chuyển hoá
Tác dụng kháng sinh
Ngoài ra, Polysaccharides trong ĐTHT có tác dụng: Hỗ trợ điều tiết miễn dịch, ức chế hoạt tính U bướu, hỗ trợ bảo vệ gan, hỗ trợ giảm mỡ máu, hỗ trợ điều hoà huyết áp, hỗ trợ hạ đường máu, nhuận tràng thông tiện, an thần giảm đau, giảm ho – tiêu đờm, hỗ trợ chống suy yếu, hỗ trợ cải thiện bệnh Gút, chống bức xạ, chống mệt mỏi, hỗ trợ điều tiết cân bằng Kiềm – Toan.
(Trích theo cuốn sách “Thực phẩm chức năng – tăng cường sức khỏe sinh sản” – Tác giả: T.S Nguyễn Thanh Phong – NXB Y Học)
Đối tượng sử dụng Đông trùng hạ thảo nguyên khối tươi
Những người muốn hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư, các bệnh liên quan đến thận, tiền liệt tuyến, phổi, tim, huyết áp, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa các bệnh tật tuổi già
Phù hợp với những người muốn kết hợp ngâm rượu hoặc ngâm với mật ong
Cách sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo nguyên khối tươi
Pha trà:
Cho Đông Trùng Hạ Thảo vào cốc nước, đổ nước sôi 70-80 độ.
Hoặc tốt nhất là ủ qua đêm (> 5 tiếng) trong phích giữ nhiệt.
Sử dụng tốt nhất vào buổi sáng lúc đói, nên dùng trước khi ăn 30 phút.
Các món hầm:
Cho đông trùng hạ thảo vào nồi áp suất.
Hầm khoảng 30 phút (từ khi sôi) để chiết xuất hoàn toàn. Sau đó sử dụng bình thường.
Nấu cháo:
Cho đông trùng hạ thảo vào nồi áp suất.
Hầm với cốt cháo khoảng 30 phút (từ khi sôi) để chiết xuất hoàn toàn. Sau đó sử dụng bình thường.
Ngâm mật ong:
Ngâm 100 gram sợi quả thể tươi (đã tách riêng đế) với 300ml mật ong nguyên chất.
Đảo 1 lần/ngày trong vòng 5 ngày đầu tiên
Sau đó, mỗi ngày dùng 10ml và 7 – 12 sợi quả thể.
Ngâm rượu:
Ngâm 1 hộp nguyên khối tươi (gồm cả sợi quả thể tươi và cả đế) với 01 lít rượu (> 35 độ).
Nên ngâm trong bình thủy tinh, sau 3 tháng có thể sử dụng
Uống mỗi lần 2 chén nhỏ trong bữa ăn.
Lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo nguyên khối tươi
- Các trường hợp vừa phẫu thuật, vết thương hở, người mang thai trong vòng 3 tháng đầu tiên không nên dùng đông trùng hạ thảo
- Đối với người ốm dậy, bệnh thận, tiểu đường, sau phẫu thuật: dùng tốt nhất khi ăn sống với liều lượng gấp 1,5 – 2 lần so với người bình thường.
- Đối với người ung thư, sau truyền hóa chất, trị xạ: dùng tốt nhất khi ăn sống với liều lượng gấp 3-4 lần so với người bình thường.
- Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
